أدوات الطبخ قديما

13/01/2020

إنّ أدوات الطبخ القديمة عديدة و متأصّلة في موروث الجهات التونسية  و لها تسميات قد تتوافق و قد تختلف من منطقة إلى أُخرى و منها نذكر على سبيل الذكر لا الحصر :       البُرمة : قِدر من الطّين تُعدّ فيه الأطعمة.التّازوطة : " بُرمة "  صغيرة.القِدر : كالبرمة  و لكن من نحا ...

قراءة المزيد

الأدوات الفلاحية القديم

13/01/2020

تعدّدت اِستعمالات الفلاّحين قديما فجعلوا من موروث الأجداد وسائل تعينهم على عزق الأرض و حرثها و زرعها و التنقّل نحوها وكُلّما فرضت الحاجة اِختراعا يتناسب مع أشغالهم وفّروه ببساطة الإمكانيات.و تمثّلت  أدوات الفلاحة التقليدية في  : المحراث  :  يقوم الفلاح  بتثبيته على ظهر ...

قراءة المزيد

المرافق المنزلية

13/01/2020

بحثنا عن الأدوات التقليدية داخل  المتحف الأثري و التقليدي االخاص بتوزر لصاحبه محمد الهادي بنهج لهوادف و حين تقدّمنا إعترضتنا  في الساحة الخارجية خيمة  تحوي أشياء أثرية و تراثية ، فالحاوي من التراث و المحتوى من روح التراث ، نعم ، اعترضتنا  الرحى : هي أداة صلبة تتكوّن من ...

قراءة المزيد